der grosse Buttermilchtest 2006 auf nothingtwoc.com
23 05 2006
Buttermilch ist ja quasi das meist unterschätzte Kultgetränk überhaupt. Nicht nur dass es kaum einer mag, man kriegt es auch nicht überall. In einem Nachbarort fand ich jedoch bei einem recht kleinen Spar-Markt 4 (in Worten VIER!!!) verschiedene Sorten.
Und so präsentiere ich euch diese Woche bis Mittwoch diesen Test. Ich werde jeden Tag quasi eines dieserkulinarischen Zungenkonzerte verköstigen und euch die Ergebnisse mitteilen.
An einem Tag werde ich dann sogar 2 Milchen (was ist eigentlich der Plural von Milch? Milche? Milchen? Milben?) an einem Tag zu mir nehmen. Ein Selbstversuch mit bisher unsicherem Ausgang.
The Nominees are...
präsentiere ich euch in dieser Woche den grossen Buttermilchtest 2006!
Buttermilch
ist ja quasi das meist unterschätzte Kultgetränk überhaupt. Nicht nur
dass es kaum einer mag, man kriegt es auch nicht überall. In einem
Nachbarort fand ich jedoch bei einem recht kleinen Spar-Markt 4 (in
Worten VIER!!!) verschiedene Sorten.
Und so präsentiere ich euch
diese Woche bis Mittwoch diesen Test. Ich werde jeden Tag quasi eines
dieserkulinarischen Zungenkonzerte verköstigen und euch die Ergebnisse
mitteilen.
An einem Tag werde ich dann sogar 2 Milchen (was ist
eigentlich der Plural von Milch? Milche? Milchen? Milben?) an einem Tag
zu mir nehmen. Ein Selbstversuch mit bisher unsicherem Ausgang.
The Nominees are:
- Der Klassiker - Müller reine Buttermilch
- The Underdog - Gut & Günstig reine Buttermilch
- Stammgetränk von Bündnis 90/die Grünen - Bio Wertkost Bio-Buttermilch
- die Schreckliche - Hofgut Sauermilch
Was?Sauermilch? Da habe ich mich wohl vergriffen! Ich werde diese Milch ausser Konkurenz bewerten. Tatsächlich bin ich mir nicht einmal sicher, ob ich sowas trinken sollte/darf/kann...
Und weil das ganze nicht zu lange dauern soll, habe ich gleich heute schon die erste Milch getestet:
The Underdog - Gut & Günstig reine Buttermilch
Da ich in meinem kurzen, erbärmlichen jedoch von Buttermilch geschönten Leben bereits ca. 234,764 Liter (ein ungefährer Schätzwert) Buttermilch getrunken habe und mich dabei aufgrund der Verfügbarkeit auf den Kandidat der Firma Müller eingeschossen habe, glaube ich dessen Geschmack sehr genau zu kennen.
Als ich den ersten Schluck von Testkandidat eins nahm, war ich mir sicher das Produkt der Firma Müller in der Hand zu halten. Geschmacklich kann hier so gut wie kein Unterschied festgestellt werden. Um sicher zu gehen habe ich einen kleinen Schluck im Becher gelassen und werde die Milch bis zum Test des Müllerproduktes hier griffbereit neben mir auf der Heizung lagern.
Leider habe ich den Kassenzetteln nicht mehr, aber dieser Kandidat stellt sicherlich die preisliche, jedoch nicht die geschmackliche Unterklasse dar. Aber kommen wir zu den Fakten:
durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 163 kj (38kcal)
Eiweiß 3,5g
Kohlenhydrate 4,0g
Fett 0,6 g
Ansonsten sind alle nötigen Symbole auf dem Becher aufgedruckt, die belegen, dass dieser ordnungsgemäß recycelt werden kann. Die Milch wird von der EUCO GmbH in Hamburg hergestellt.
Fazit: geschmacklich und preislich eine echte Alternative zum Branchenriesen. Jediglich das Produktdesign, welches der Sohn des Firmeninhabers 1980 mit der ersten Version von Paint in Windows 3.0 im Alter von 6 Jahren erstellt hat, könnte eine Überarbeitung brauchen.
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